Bugün çocuklarımı uğurladım pek neşem yok.Size sağlıklı,pratik,hafif bir kuzu pirzola tarifi veriyorum.Mutlaka deneyin diyeceğim kendi kendine pişen bir yemek.
Malzemeler
Yarım kilo kuzu pirzola
2 adet orta boy soğan
4-5 diş sarımsak
4-5 adet biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazırlanışı
Pirzolalara arkalı önlü tuz,karabiber ve kekik serpip fırın kabına yerleştirelim.
Pirzolaların aralarına ayıklanmış ve doğranmış sarımsak,kabukları soyulmuş ve ortadan ikiye bölünmüş soğan,iri iri doğranmış biber ve iri doğranmış domatesleri ekleyip üzerine yağını ilave edelim.
200 dereceki fırında pirzolalar kızarıncaya kadar pişirelim.
Not:4 adet patatesi yuvarlak doğrayıp yağda kızarttım.Siz arzu ederseniz patatesleri etlerin yanına ilave edip fırında pişirebilirsiniz.
0 yorum :
Yorum Gönder